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壹前沿

“惊蛰”微距镜头下的昆虫!

番茄?红枣粥?好喝、夏天必备饮品!而且预防肿瘤效果好!

    谢瑾作品欣赏。

  番茄红枣粥  主料:番茄125克,红枣50克,枸杞子15克,大米100克,冰糖适量。  作法:(1)番茄洗净,切成丁,备用。(2)红枣去核、枸杞子洗净,备用。(3)大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水,置旺火上煮滚,改文火继续熬成粥。(4)加入切成丁的番茄及冰糖,再煮5分钟即可食用。  作用:滋阴养血,养胃健脾,生津。  食法:早、晚各1次。  主治:病后体虚,产后气血两虚,体弱多病等

防治高尿酸,须从“吃”做起

文/莫宝庆  高尿酸血症和痛风是嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病。当血中尿酸水平持续升高,可导致尿酸沉积于小血管,形成尿酸结晶,引起关节炎症,即出现红、肿、热、痛等表现,被称之为痛风。若病情继续发展, ...

哪些食物有助保护血液?

血液是人体活力的源泉,只有拥有健康的血液,我们的抵抗能力以及对疾病的一些预防能力才会得到提高。当然,想要拥有好的血液我们平时的保养也是必不可少的,这其中饮食保养是至关重要的,因为我们身体养分的来源 ...

圆白菜的好营养

圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:NO.1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的 ...

玉米的功效多多

玉米煮的时间越长功效越强?其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。玉米的众多功效从食疗角度分析,玉米具有 ...

饮食搭配的关键

要做到吃得健康,食物搭配是特别重要的一环。几千年来,老祖宗们不知总结了多少经典搭配,而“五谷加大枣,胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念,也就是说人 ...

爱跑步?多吃这些食物

很多人认为,常跑步的人都应该吃大量蛋白质,才能补充肌肉消耗。其实,事实并非如此。近日,台湾《康健》杂志最新载文,刊出台北市立大学运动科学研究所教授郭家骅针对爱跑步的人提出的饮食建议。郭家骅指出,蛋白质 ...

腐乳食品也养生

腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品,有红、白、青(臭腐乳)、花等各色,以其风味独特、价格低廉受到大众的喜爱,更因其丰富的营养、多样的滋味,被外国人称为“中国奶酪”。  一、腐乳比大豆好在哪里  腐乳是以大 ...

老年人适宜吃菌菇

菌菇类食品热量低,不仅是植物蛋白质的来源,还富含多种营养素,老人适量吃菌菇类,对预防心脑血管疾病大有好处。  香菇  香菇中的香菇素能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样 ...

夏日早餐吃燕麦

夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛,好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等情况,为了安度炎夏,专家建议清淡饮食,营养均衡。由于夏季人的胃酸分 ...

食物让你提高免疫力

免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),如果免疫力低下,病毒就会轻易入侵,通过饮食提高自身免疫力,是预防流感病毒感染既安全又有效的方法。以下盘点四大可以提高免疫 ...

色彩相对的食物功效

一、红色  这一色系的果蔬无疑在外表上非常具有吸引力,而且含有对心脏健康有益的多种营养元素。这一类的很多果蔬含有大量抗氧化剂(如维生素C)、钾元素和膳食纤维。维生素有助于修复自由基对人体造成的损害;钾元 ...

黄瓜巧搭配,营养再翻倍

黄瓜已经开始上市了,黄瓜的营养价值非常的丰富,可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的,还具有美容养颜减肥的效果的。那么黄瓜和其他食物的搭配效果会如何呢?晚上吃黄瓜会有减肥效果吗?今天小编告诉大家。  黄瓜的营 ...

健康早餐要丰富

早餐不吃精力不旺  早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30,午餐约占40,晚餐约占30。而在早餐 ...

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